Vafler

Til 8 Vafler med inspiration fra Madbanditten

4 æg

3 dl creme fraiche 38%

Sukrin

1 tsk vanille pulver

1 dl mandelmel ( blend selv mandler)

2 spsk Husk

2 tsk bagepulver

2 spsk blå birkes

1 dl kokos

Revet skal af en øko citron

 

Pisk æg luftig og tilsæt creme fraiche og pisk dejen ensartet. Tilsæt resten af ingredienserne og varm vaffeljernet op.

 

Bag løs og spis med hindbærflødeskum eller andet godt!

 

Velbekomme!