Tag: makroner

Kokosmakroner med lemon twist

kokostoppe

 

250 gram kokos (den billige)


75 gram Sukrin Gold


3 æg


50 gram kokosolie


1 tsk vanille pulver


10 spsk piskefløde


100 gram hjemmelavet lemon curd opskrift finder du her


Skal af en økocitron og saften af den halve


Mix alle ingredienserne i en skål og støb eller form makronerne.

 

Bliver massen for tør, så tilsæt endnu et æg.


Bages ved 200-220 grader i 10-12 minutter


Dyppes i god mørk chokolade inden servering.


De kan fryses med og uden chokolade.

 

Ønsker du almindelige kokosmakroner så erstat lemoncurd med en vanillecreme og tilsæt 10 spsk fløde mere.

 


Velbekomme!

Saftige kokosmakroner

kokostoppe

250 gram kokos (den billige)

75 gram Sukrin Gold

3 æg

50 gram kokosolie

1 tsk vanille pulver

10 spsk piskefløde

100 gram hjemmelavet vanillecreme

 

Mix alle ingredienserne (også vanillecremen) i en skål og støb eller form makronerne.

 

Bages ved 200-220 grader i 10-12 minutter

 

Dyppes i god mørk chokolade inden servering

De kan fryses med og uden chokolade.

 

Vanille creme:

1 dl piskefløde

2 æg

Vanille pulver

25 gram Sukrin Gold

 

Pisk alle ingredienserne i en gryde mens der opvarmes til den begynder at tykne.

 

Velbekomme!