Tag: Kylling
4 stykker kylling både overlår og underlår
2 squash i tykke skiver
2 bundt forårsløg skåret i grove stykker
2 citroner i skiver (den ene skal have revet skallen af før skivning hehe)
2 peberfrugter i grove tern
2 rødløg i kvarte både
1 spsk bouillon
1 dl vand
50 gram smør i tern
Salt og peber
Estragon
3 fed hvidløg
Et stykke revet ingefær
Paprika
Læg alle grøntsagerne i fadet og læg kyllingestykkerne ovenpå. Drys godt med krydderierne, hvidløg, ingefær og læg citronskiverne på (ikke ovenpå kyllingerne) og smørtern.
Sæt i ovnen og bag 1 time på 200 grader. tjek om de er møre. Giv dem eventuelt 15 minutter mere.
Servér med salat eller blomkålsmos.
Velbekomme!
Til 6 personer
12 stykker kylling med rygben
3 fed hvidløg
1-2 løg skåret i kvarte
7 laurbær
½ pakke frisk estragon
Paprika
Salt
Peber
Chili
2 tsk Herbamare buillon
50 gram smør
Læg kyllingestykkerne i et fad (mine lå meget tæt) og tilsæt vand så det er ca 1 cm i bunden.
Skær løg og hvidløg og kom over sammen med alle krydderierne, estragon og smørklatter.
Sæt i ovnen på 175 grader varmluft i 1 time.
Kan serveres med salat eller et fad flødegrøntsager eventuelt min Gratineret Disse eller grøntsagsfad.
Velbekomme
20 stk Kyllingeinderfiléter
20 Spyd
2 dl Joys hjemmelavede ketchup (eller en anden uden alm. sukker)
2-4 fed hvidløg
1 tsk revet frisk ingefær
Et drys chili efter smag og behag
1 tsk Sukrin Gold eller anden sødning
½ dl olie
Salt og peber
Engelsk sauce eller soja sauce efter smag
Bland alle ovenstående ingredienser.
Sæt fileterne på pind og læg den derefter under en frysepose og flad den forsigtigt med håndfladen uden kødet går af pinden.
Smør fileterne godt med barbequesaucen og lad dem trække et par timer.
Grilles og serveres eventuelt med “Joys Blomkålssalat “.
Velbekomme!
Tags
Sider
Seneste indlæg
Arkiv Arkiv
Vælg måned
august 2018 (1)
maj 2017 (1)
juli 2016 (1)
februar 2016 (1)
januar 2016 (1)
november 2015 (1)
oktober 2015 (1)
september 2015 (1)
juli 2015 (3)
april 2015 (3)
februar 2015 (4)
januar 2015 (8)
november 2014 (3)
oktober 2014 (5)
september 2014 (6)
august 2014 (11)
juli 2014 (2)
juni 2014 (16)
maj 2014 (44)
Seneste indlæg