Tag: ketchup

Kyllingeburger

burger på kylling i salatblade

 

Til 4 burgere

500 gram kyllingefars blandes med krydderier efter eget ønske.

 

Form 4 burgere ud af farsen.

 

Vend dem i æg og i hjemmelavet mandelmel. Tryk dem godt så mandelmelet sidder godt fast. Lad dem hvile i 10 minutter.

 

Steg dem forsigtigt så mandlerne ikke bliver branket.

 

Server i store hele iceberg blade med bacon, blandede grøntsager, mayo, ketchup, syltede agurker og eventuelt avokado.

 

Velbekomme

Grillede kyllingespyd

Kyllingespyd

 

20 stk Kyllingeinderfiléter

20 Spyd

2 dl Joys hjemmelavede ketchup (eller en anden uden alm. sukker)

2-4 fed hvidløg

1 tsk revet frisk ingefær

Et drys chili efter smag og behag

1 tsk Sukrin Gold eller anden sødning

½ dl olie

Salt og peber

Engelsk sauce eller soja sauce efter smag

 

Bland alle ovenstående ingredienser.

 

Sæt fileterne på pind og læg den derefter under en frysepose og flad den forsigtigt med håndfladen uden kødet går af pinden.

 

kyllingespyd

 

Smør fileterne godt med barbequesaucen og lad dem trække et par timer.

 

Grilles og serveres eventuelt med “Joys Blomkålssalat“.

 

Kylling på spyd

 

Velbekomme!