Bland alle de tørre ingredienser og vend dem i æggemassen tilsæt smør, chokolade, græskar og fløde og fold det hele sammen til en ensartet masse og fordel i 12 muffinforme.
Bag i 30-35 minutter på 180 grader.
Du kan smagstilsætte med kanel eller julekrydderier, citronskal eller andet.
Her med julekrydderier og citronskal. De blev ligesom en god svampet gammeldaws gulerodskage. Der blev serveret cream cheese frosting til på siden.
Varm din basis græskarsuppe op og smag den til med ekstra krydderier eksempelvis:
Røget paprika
salt
Peber
Hvidløg
revet frisk ingefær
Timian
Klip eller skær en pakke bacon i mindre stykker og steg dem på en pande.
Tilsæt piskefløde til suppen og smag til igen.
Serveres i dybe tallerkner, med et stor klat (spiseskefuld yes baby) creme fraiche 38% i midten og drysset med bacondrys rundt om og frisk timian.
Top den til sidst af med en smule røget paprika.
Du kan eventuelt servere et stykke stenalderbrød med rigeligt smør til, men det er en kraftig suppe og den mætter godt, så skal der brød til eller er det som forret, så spar på tilbehøret og lav en mindre tallerken/skål med suppen.
