Tag: creme

LCHF Chokolade kropscreme

10420291_10152504088621021_5846285455263056774_n

1 dl kokosolie

1 dl cacaosmør (dufter og smager af chokolade)

2 spsk mandelolie

Smelt kokosolie og cacaosmør i en gryde til det hele er smeltet.

 

10906291_10152504088811021_8907479988410681860_n

 

Sæt blandingen på køl til den er blevet stiv uden at være iskold.

Kør den kolde blanding på en køkkenmaskine eller en håndmixer og tilsæt mandelolien og pisk løs til den bliver helt hvid og meget fluffy, ligesom flødeskum eller icing.

 

10451890_10152504088851021_309269822786505541_n

Kom cremen i små passende glas eller beholdere.

10606387_10152504088701021_8379205736886800481_n

Er cremen ikke noget for dig, så brug den i din kaffe:o) Eller forær dem væk som værtindegaver.

10540639_10152504088566021_609137449991242673_n

God fornøjelse!

Saftige kokosmakroner

kokostoppe

250 gram kokos (den billige)

75 gram Sukrin Gold

3 æg

50 gram kokosolie

1 tsk vanille pulver

10 spsk piskefløde

100 gram hjemmelavet vanillecreme

 

Mix alle ingredienserne (også vanillecremen) i en skål og støb eller form makronerne.

 

Bages ved 200-220 grader i 10-12 minutter

 

Dyppes i god mørk chokolade inden servering

De kan fryses med og uden chokolade.

 

Vanille creme:

1 dl piskefløde

2 æg

Vanille pulver

25 gram Sukrin Gold

 

Pisk alle ingredienserne i en gryde mens der opvarmes til den begynder at tykne.

 

Velbekomme!

Kold Bearnaise creme

 

Bearnaise creme

 

OBS Til 10 personer

 

1 bæger Philadelphia

½ glas mayonnaise (jeg foretrækker Hellmanns)

1 bæger Creme fraiche 18% 2,5 dl

En god håndfuld frisk estragon

½ -1 dl bearnaiseessens

Salt & peber

 

Pisk Philadelphia, mayonnaise og creme fraiche og tilsæt essens og smag til med salt og peber. Vend til sidst den hakkede estragon i cremen.