Tag: burger

Flotte burgerboller

Burgerboller ny opskrift med mandelmel

Burgerboller: 8 stk

5 æg

2 dl græsk yoghurt eller cremefraiche

50 gram smeltet smør

2 dl sesamfrø

2 dl affedtet sesammel (Funktionelmad)

3/4 dl Fiberhusk

2 tsk. Bagepulver

1 tsk. Salt

Alle ingredienserne røres sammen og formes (flad dem ud, de forbliver samme form som da de blev sat ind). Bages i ovnen ca 25 – 30 min ved 175 grader.

burgerboller

 

Burgerboller 2

 

 

Velbekomme

Kyllingeburger

burger på kylling i salatblade

 

Til 4 burgere

500 gram kyllingefars blandes med krydderier efter eget ønske.

 

Form 4 burgere ud af farsen.

 

Vend dem i æg og i hjemmelavet mandelmel. Tryk dem godt så mandelmelet sidder godt fast. Lad dem hvile i 10 minutter.

 

Steg dem forsigtigt så mandlerne ikke bliver branket.

 

Server i store hele iceberg blade med bacon, blandede grøntsager, mayo, ketchup, syltede agurker og eventuelt avokado.

 

Velbekomme