11109449_10152661594151021_5160366755748211944_n

3 lagkagebunde her er min opskrift på “LCHF bunde

1 pose frosne hindbær

1 pose frosne blåbær

1 bakke friske jordbær

1 bakke friske blåbær

7,5 dl piskefløde

1 tsk vanillepulver

Revet mørk chokolade

Tag de frosne bær ud af fryseren 1 time før du laver lagkagen.

Pisk fløden og tilsæt vanille og 2/3 dele af de frosne bær.

Læg bærcremen imellem lagkagebundene og smør resten ud over kagen, som klister til de friske bær.

Skær jordbærrene i skiver og pynt kagen hele vejen rundt i kanten, og kanten på toppen også.

Drys resten af de frosne bær på toppen af kagen, pynt med friske blåbær og riv chokoladen over.

10419548_10152661593286021_3572019688432914185_n

Kagen skal serveres straks, så den er semifrossen indeni, og giver et herligt friskt indslag på en varm sommerdag.

 

10933736_10152661596841021_5065040363459252130_n  11146218_10152661599686021_3014233140707792415_n

 

Velbekomme!

 

 

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *