Bearnaise creme

 

OBS Til 10 personer

 

1 bæger Philadelphia

½ glas mayonnaise (jeg foretrækker Hellmanns)

1 bæger Creme fraiche 18% 2,5 dl

En god håndfuld frisk estragon

½ -1 dl bearnaiseessens

Salt & peber

 

Pisk Philadelphia, mayonnaise og creme fraiche og tilsæt essens og smag til med salt og peber. Vend til sidst den hakkede estragon i cremen.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *