kokostoppe

 

250 gram kokos (den billige)


75 gram Sukrin Gold


3 æg


50 gram kokosolie


1 tsk vanille pulver


10 spsk piskefløde


100 gram hjemmelavet lemon curd opskrift finder du her


Skal af en økocitron og saften af den halve


Mix alle ingredienserne i en skål og støb eller form makronerne.

 

Bliver massen for tør, så tilsæt endnu et æg.


Bages ved 200-220 grader i 10-12 minutter


Dyppes i god mørk chokolade inden servering.


De kan fryses med og uden chokolade.

 

Ønsker du almindelige kokosmakroner så erstat lemoncurd med en vanillecreme og tilsæt 10 spsk fløde mere.

 


Velbekomme!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *