13615099_10153539179996021_5932260447044437579_n

200 gram kokos (den billige)

50 gram ristede kokoschips (dem fra Urtekram)

100 gram sukrin sirup

3 M/L æg

50 gram kokosolie

1 tsk vanillepulver

2 tsk lakridsgranulat

10 spsk piskefløde

100 gram mørk chokolade til at dyppe kager i

 

Mix alle ingredienserne, jeg brugte håndmixer. Form den som kugler og tryk dem så de ligner tykke cookies.

Bag dem på 185 grader i 15-17 minutter. Husk at tjekke de ikke brænder på.

13592261_10153539179886021_3340284865180554974_n

Når de er færdigbagt tages de af bradepanden og sættes på køl  til de er nogenlunde kolde. Derefter smelter du chokoladen og dypper bunden. Sæt dem på køl igen til chokoladen er helt stivnet.

For andre smagsvarianter, kan man bruge citronskal, ingefær m.m. De kan også laves som kokosbar.

 

Velbekomme!

13631635_10153539179921021_6088762094294209797_n

 

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *