Til 2 pæne pandekager:
Den søde pandekage:
2 m/l æg
1 spsk Pofiber med top
1 spsk Affedtet mandelmel (uden top)
1 spsk Sukrin Gold
Vanillepulver efter smag.
Pandekage uden sødning til eksempelvis bacon og pølser:
2 m/l æg
1 spsk Pofiber med top
1 spsk Affedtet sesammel eller mandelmel (uden top)
Fremgangsmåde for begge slags.
Pisk alle ingredienserne sammen og lad dejen hvile i 5 minutter.
Steg i klatter i rigelig smør eller kokosolie.
Velbekomme!
