Til 4 personer

500-750 gram hvidkål

½ bakke rucola

100 gram mayo

50 gram Philadelphia

2 tsk Sriracha stærk chili sauce (eller mindre)

1 halv tsk spidskommen i pulverform

1 skvæt vineddike

½ tsk stærk sennep

½ tsk sukrin gold

Ovenstående ingredienser piskes godt sammen.

Skær hvidkålen tyndt og skyl rucolaen.

Vend dressingen i hvidkål og rucola.

Slaw kan også laves med spidskål. Her med alm spidskål, rød spidskål revet græskar og rucola inden den blev vendt i dressing.

Velbekomme