Pulled pork med Joy slaw på siden

Til 4 personer

500-750 gram hvidkål

½ bakke rucola

100 gram mayo

50 gram Philadelphia

2 tsk Sriracha stærk chili sauce (eller mindre)

1 halv tsk spidskommen i pulverform

1 skvæt vineddike

½ tsk stærk sennep

½ tsk sukrin gold

 

Ovenstående ingredienser piskes godt sammen.

 

Skær hvidkålen tyndt og skyl rucolaen.

 

Vend dressingen i hvidkål og rucola.

 

Slaw kan også laves med spidskål. Her med alm spidskål, rød spidskål revet græskar og rucola inden den blev vendt i dressing.

 

1888752_10152300967866021_8150964382779104821_n

 

Velbekomme

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *