20 stk Kyllingeinderfiléter
20 Spyd
2 dl Joys hjemmelavede ketchup (eller en anden uden alm. sukker)
2-4 fed hvidløg
1 tsk revet frisk ingefær
Et drys chili efter smag og behag
1 tsk Sukrin Gold eller anden sødning
½ dl olie
Salt og peber
Engelsk sauce eller soja sauce efter smag
Bland alle ovenstående ingredienser.
Sæt fileterne på pind og læg den derefter under en frysepose og flad den forsigtigt med håndfladen uden kødet går af pinden.
Smør fileterne godt med barbequesaucen og lad dem trække et par timer.
Grilles og serveres eventuelt med “Joys Blomkålssalat“.
Velbekomme!
